[H30.4.1あおば]3月の行事

3月24日(土)14:00~家族懇談会を開催しました。

あおばの平成29年度事業報告、平成30年度事業計画、介護報酬改定による

利用料の変更等について説明させていただきました。

懇談会の後は、ユニットごとに茶話会を行いました。

画像はありませんが、手作りおやつ「いちごプリン」と紅茶でした。

多数のご家族の皆様にご参加いただきまして、ありがとうございました。

 

3月27日(火)11:00~まぐろ解体ショーを開催しました。

 

角山生鮮センター長の渡邉様が無駄のない包丁さばきを披露。

体長約50㎝、重さ約12.5㎏のキハダマグロを三枚におろして

部位ごとに切り分け、大トロ、中トロ、赤身、血合い、カマ、テール等の

肉質や味等を説明していただきました。

 

入居者様にも味見をしていただきました。

昼食は「マグロの握り寿司」でした。

入居者の皆様にはとても好評でした。

 

 

 

 

 

 

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